Rumored Buzz on เมล็ดกาแฟอาราบิก้า

Rumored Buzz on เมล็ดกาแฟอาราบิก้า

Blog Article

รสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น อาราบิก้า มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนมากกว่ากาแฟสายพันธุ์อื่นๆ นี่เป็นเพราะว่าเชอร์รี่กาแฟจะถูกเก็บเมื่อสุก และเมล็ดกาแฟก็ได้รับการประมวลผลอย่างระมัดระวัง

รู้จัก "อเมริกาโน่" คืออะไร รวมสูตรอเมริกาโน่หอมกรุ่น ชงดื่มเองได้ง่ายๆ

Your browser isn’t supported anymore. Update it to obtain the ideal YouTube practical experience and our latest characteristics. Learn more

ซึ่งเมล็ดกาแฟอาราบิก้านั้นมีรสชาติที่นุ่มละมุน เหมาะกับไปทำเมนูร้อนต่างๆ เช่น ลาเต้นร้อน, คาปูชิโน่ร้อน, มอคค่าร้อน หรือเมนูกาแฟร้อนอื่นๆ เพราะรสชาติที่นุ่มละมุนนี้ จะช่วยเสริมให้เมนูกาแฟร้อนดื่มง่ายขึ้น และได้กลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

กะลา: ชั้นคล้ายเปลือกหนาที่ล้อมรอบเมล็ดถั่ว และเมื่อแห้งจะมีลักษณะคล้ายกระดาษรองอย่างหลวมๆ

เมล็ดกาแฟในระดับคั่วเข้ม เหมาะสำหรับคนไม่ชอบรสชาติเปรี้ยว ให้กลิ่นกาแฟที่คล้ายเครื่องเทศ รสชาติและบอดี้ที่หนักแน่น ทำให้นึกถึงดาร์กช็อกโกแลต จบด้วยหวานยาว ๆ ทิ้งไว้ในปากให้ชื่นใจ

เมล็ดกาแฟที่ถูกนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่มกาแฟหอมกรุ่นในปัจจุบัน มีหลากหลายสายพันธุ์ที่ให้รสชาติที่แตกต่างกัน โดยเมื่อนำมาเข้าสู่กรรมวิธีการผลิต ก็จะได้เมล็ดกาแฟสด บด คั่ว ที่ใช้ชงเมนูเครื่องดื่มกาแฟทั้งร้อนและเย็นถูกใจบรรดาคอกาแฟ

ความแตกต่างของอาราบิก้าและโรบัสต้า

อ่านเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของกาแฟได้เลยที่นี่

ไม่พลาดทุกข้อมูลข่าวสาร ชา-กาแฟ ที่คุณรัก อย่าลืมติดตามพวกเราทุก ๆ ช่องทาง

ประโยชน์ของกาแฟ ประโยชน์ของกากกาแฟ

โรบัสต้า : กาแฟที่ให้ความเข้มข้น รสชาติออกขม มีความหนักของกาแฟมาก ๆ จึงไม่นิยมชงขายตามร้านกาแฟทั่วไป เมล็ดกาแฟคั่ว แต่เหมาะสำหรับทำกาแฟสำเร็จรูป

กาแฟพันธุ์อาราบิก้า กับระดับความสูงของพื้นที่ปลูก

จะเลือกซื้อ “เมล็ดกาแฟ / กาแฟคั่ว” ยังไงดีนะ ?